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Highlights & Rückblick
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| 24.06.2008 - Georg Broich |
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| Kann eine Premiummarke diversifizieren?
Ein pfiffiger Metzgersohn aus der Region |
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Bereits im Alter von 22 Jahren übernahm Georg W. Broich den elterlichen Betrieb in Kaarst mit seinerzeit einer Angestellten und einem Jahresumsatz von 300.000 DM. Er entwickelte das Unternehmen, dessen Tradition bis ins Jahr 1891 zurückreicht, zu einem der führenden Event-Caterer Deutschlands.
Mit dem Aufbau eines nationalen Location-Netzwerkes entwickelte Georg W. Broich lukrative Geschäftsfelder über das klassische Event-Catering hinaus. Strategischen Partnerschaften misst er eine besonders hohe Bedeutung zu. Der Gastgeber beschäftigt mittlerweile 115 festangestellte und rund 250 freie Mitarbeiter und erzielte im vergangenen Jahr einen Jahresumsatz von 13,2 Millionen Euro.
Was ist das Geheimnis seines Erfolgs?
Lassen Sie sich vom Gastgeber persönlich in kulinarische Erlebniswelten entführen und erfahren Sie, wie er Catering-Konzepte mit Biss umsetzt und dabei stets auch den Blick über den Tellerrand wagt.
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